Pleśniak z jabłkami

  • wyświetlono: 987 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pleśniak od zawsze będzie kojarzył mi się z rodzinnym domem. Było to nasze ulubione ciasto z dzieciństwa. Kruche ciasto, smaczne owoce i ciepła kawa. Uwielbiam to proste ciasto!

32
  • 15 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru
5 żółtek
250 m margaryny lub masła
2 łyżki kakao
Masa jabłkowa:
5 jabłek
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Pianka bezowa:
5 białek
0,5 szklanki cukru

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pleśniak z jabłkami

  • 1. Do miski przesiewamy mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy cukier, mieszamy. Następnie dodajemy żółtka oraz pokrojoną margarynę. Całość zagniatamy na gładkie ciasto. Ciasto dzielimy na 3 części. Do jednej z nich dodajemy kakao i ponownie zagniatamy. Każdą część owijamy folią spożywczą i chłodzimy w zamrażarce przez 30-40 minut.
    Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Dodajemy cukier, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i cynamon. Całość mieszamy. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru.
    Foremkę o wymiarach 24x24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Dno wylepiamy ciemnym ciastem. Następnie wykładamy jabłka. Na jabłka ścieramy na tarce jedną część jasnego ciasta. Następnie wykładamy pianę z białek. Na wierzchu rozkładamy startą na tarce trzecią część ciasta. Foremkę wstawiamy do nagrzanego do 180*C piekarnika. Pieczemy przez 55 minut (funkcja góra-dół).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jesieńciasto z jabłkamiPleśniakjesienne ciastosmaki dzieciństwaprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto pleśniak z domowymi powidłami

Dodane przez: ewaeu

Ciasto pleśniak z domowymi powidłami

Moja rodzina bardzo lubi kruche...

image-0e3s7rb

Dodane przez: xamelka1

Pleśniak z malinami

Pleśniaka bardzo lubię a to z tego...

Pleśniak

Dodane przez: Ola1984

Pleśniak

Jedno z moich ulubionych ciast....

PLEŚNIAK

Dodane przez: Babcia Tereska

PLEŚNIAK

Przepis dostałam od bratowej. Ciasto...

pleśniak z serem

Dodane przez: dragonik7

Pleśniak z serem

Skubaniec, charataniec, pleśniak...

image-1xx01sw

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto pleśniak z wiśniami

Ciasto plesniak