1.Gruszki obrac usunąc gniazda nasienne i pokroic w ósemki.Gotowac w szklance wody z 2 łyżkami cukru do miękkości.Składniki ciasta szybko zagniesc.1/3 ciasta włożyc do zamrażarki na 30 minut.Pianę z białek ubic z szklanką cukru dodac budynie uijac na wolnych obrotach.Pozostałym ciastem wyłożyc blachę ułożyc odsączone gruszki i pianę z białek.Na wierzch zetrzec ciasto z zamrażalnika.Piec 1 godzinę w 200C.
Komentarze