Pleśniak

0 (0 ocen)

  • 60 min

Uwielbiam tworzyć i komponować nowe doznania w kuchni. Wciąż mogę zmieniać i smakować nowej kuchni. Zaczęlam na poczatku i było ciężko, głównie ciata , nie bylam w tym dobra , zawsze coś nie wyszło. Ale po kilku podejściach i niepowodzeń , zaczęłam próbować i udało mi się .

  • 60 min

Składniki:

  • 3 szkl, mąki pszennej, kostka margaryny, 5 jaj (białka na pianę), 3 łyżeczki proszku do pieczenia, połtorej szkl, cukru, 3 łyżki kakao, kisiel cytrynowy, można zastąpić też truskawkowym ,owoce najlepiej wiśni , czreśni lub czarnej porzeczki, szczypta soli.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Pleśniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kostkę margaryny utrzeć z pół szklanki cukru,potem dodać żółtka kolejno i mieszać , następnie połączyć z przesianą mąką wraz z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na III części, tylko do jednej z nich dodaj kakao. Natepnie ciasto ma mieć konsystecję kruszonki i w ten sposób rozkrusz I białą część , na to z dodatkiem kakao potem odsączone owoce , na owoce ulóż pianę ubitą ze szczyptą soli i szklaną cukru na koniec ubijania dodaj kisiel doda to koloru , tym to jest ważne jakie owoce jeżeli porzeczka to kolorystycznie pasuje kisiel czerwony. Na koniec rozkrusz ostanią część białłej kruszonki. Piecz w 180 C ok 40 minut. Te ciasto jest moim ciastem popisowym , to na min uczyłam się piec od podstaw . Jest bardzo proste w wykonaniu i tak samo znika w mik z z talerza.

Porady

Po 40 minutach pieczenia pozostaw piec zamknięty wtedy kruszonka będzie bardziej krucha jak samo jej znaczenie. A jak już wspomniałam w komentarzu Pleśniak kojarzy mi się z historią szwagierki , która nie miała pojęcia co to za ciasto , stwierdziła mówiąc to głośno JA NIE LUBIĘ CIASTA Z PLEŚNIĄ , wszyscy zaczęli sie śmiać, a ona patrzyła na nas ,ze zdziwieniem . Otóż jej córka mając 13 lat powiedziała , mamo , ale Pleśniak to ciasto. I ta historia jest prawdziwa , gdy piekę ciasto nie mogę sie powstrzymać od śmiechu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować