Pleśniak
- 20 min
Bardzo stary przepis. Ciasto zawdzięcza nazwę pianie, która po upieczeniu wygląda jak pleśń.
- 20 min
Składniki:
- - 3 i 3/4 szkl. mąki
- 5 żółtek
- 1,5 kostki margaryny
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki śmietany
Ponadto:
- powidła śliwkowe lub dżem, np. czarna porzeczka
- 1 kisiel
- 3/4 szkl. cukru
Wystaw ocenę:
5 (149 ocen)
Pleśniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 części. Jedną wyłożyć do blachy, pozostałe dwie zamrozić. Ciasto w blaszce posmarować dżemem, na to zetrzeć jedną część zamrożonego ciasta.
Z białek ubić pianę, dodając cukier, na końcu kisiel i wyłożyć na utarte ciasto.
Na pianę zetrzeć pozostałą część ciasta. Piec ok 45 min w temp. 170 C (do zrumienienia wierzchu)
Porady
Do jednej z zamrożonych części można dodać kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze