Pleśniak
gnomcio
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Smak tkwi w prostocie. Odgrzebany w starym zeszycie przepis na zapomniane już ciasto pleśniak.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 2 szklanki mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- pół szklanki cukru
- 4 jajka
- kakao
- dżem np.: wiśniowy
Pleśniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wyrobić ciasto (2 szklanki mąki, 1 łyżka proszku do pieczenia, pół szklanki cukru, 4 żółtka) i podzielić na 3 części. Pierwszą wyłożyć na blaszkę, drugą schłodzić w zamrażarce, a trzecią wymieszać z łyżką kakao. Na ciasto wyłożyć dżem, a następnie kakaowe ciasto. Ubić 4 białka na sztywno z 1/3 szklanki cukru i wyłożyć na ciasto. Ostatnie ciasto zetrzeć na tarce na pianę. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 170°C ok. 50 minut.
Komentarze