Pleciony chlebek z serem i pesto bazyliowym

  • wyświetlono: 143 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dostałam do wypróbowania pesto na bazie bazylii, orzeszków pinii i serów Grana Padano i Pecorino. Długo myślałam o tym jaką potrawę przygotować z użyciem tego smakołyku i choć pesto bazyliowe świetnie smakuje z makaronem, to ja postanowiłam upiec pleciony chlebek z serem i pesto. Polecam :)

Armine Asatryan
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

– 400g mąki pszennej (u mnie tortowa)
– 250ml ciepłego kefiru
– 8g drożdży instant
– 3 łyżki oleju (u mnie rzepakowy)
– 1 łyżka miodu
– 1/2 łyżeczki soli
– 3 łyżki pesto z bazylii
– 100g twardego sera żółtego (u mnie gouda)

Sposób przygotowania przepisu:

Pleciony chlebek z serem i pesto bazyliowym

  • 1. Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże i wymieszać. Dodać sól, olej, miód i lekko podgrzany (temp. max 40stopni) kefir i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkować na kształt prostokąta o grubości około 0,5cm, posmarować pesto i posypać serem startym na tarce na drobnych oczkach. Ciasto zawinąć w roladę, zaczynając od dłuższego boku. Roladę przekroić ostrym nożem przez środek, zostawiając około 1,5cm u nasady, ciasto rozłożyć tak, aby na wierzchu była widoczna powierzchnia cięcia i następnie przepleść ze sobą dwie części ciasta tworząc coś w rodzaju warkocza. Mocno zlepić końce, aby ciasto nie rozeszło się podczas pieczenia. Warkocz przełożyć na blachę wyścieloną matą silikonową lub papierem do pieczenia, przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić na około 15-20 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35-40 minut.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serchlebpestowypiekipieczywochlebekchleb z pestochleb z serem

Komentarze

Podobne przepisy

BAZYLIOWY CHLEBEK ODRYWANY

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

BAZYLIOWY CHLEBEK ODRYWANY

Bazyliowy chlebek odrywany to wytrawna...

Włoski chlebek z ziołami i serem żółtym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Włoski chlebek z ziołami i serem żółtym

Pyszny pachnący ziołami chlebek,upiekłam...

gotowy zapiekany chlebek

Dodane przez: Martyna90

Zapiekany chlebek w jajku z szynką i serem

Chlebek w jajku z szynką i serem...

Drożdżowy warkocz z pesto bazyliowym, suszonymi pomidorami  i oliwkami

Dodane przez: juchab

Drożdżowy warkocz z pesto bazyliowym, suszonymi...

Intrygujący w smaku, polecam!

image-05hrmdr

Dodane przez: Ewelina Marcin

Bazyliowy chlebek

Prawdziwy naturalny chlebek pachnący...

Chlebek z szynką, serem i masłem ziołowym

Dodane przez: ankad21

Chlebek z szynką, serem i masłem ziołowym

Szynka, ser, masełko i zioła -...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE