Plecione bułki z mąką owsianą i sezamem
Izabela Siwulska
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszne bułeczki plecione. Z mąką owsianą i sezamem. Cudownie chrupią i pachną. Na śniadanie, kolację czy piknik. Do takich bułek wystarczy masełko i tak ja u mnie kubek pysznej kawy. Upieczcie takie bułki, będziecie zachwyceni.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na ciasto:
5 dag świeżych drożdży
2 łyżeczki miodu prawdziwego
1 szklanka ciepłego mleka
1 szklanka mąki owsianej
2 szklanki mąki tortowej
4 łyżki stopionego masła lub margaryny
1 mała łyżeczka soli
Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
2 łyżki stopionego masła lub margaryny
tak około 2 łyżki sezamu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Plecione bułki z mąką owsianą i sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże z miodem rozpuszczamy w ciepłym mleku. Obie mąki wsypujemy do miski, wlewamy mleko z drożdżami i miodem, mieszamy widelcem, nie zagniatamy, jeżeli będzie potrzeba to dolewamy ciepłego mleka, lub gdy ciasto będzie zbyt luźne dosypujemy odrobinę mąki tortowej. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 2. Po tym czasie do ciasta dodajemy sól i stopione ciepłe masło lub margarynę i zagniatamy ciasto. Zagniatałam przez 10 minut. Następnie ciasto ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 równych części. Każdą część na 3 części. Toczymy wałeczki i po trzy zaplatamy jak warkocze.
- 4. Bułeczki smarujemy stopionym masłem i posypujemy sezamem. Układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce, żeby troszkę podrosły.
- 5. Po tym czasie bułeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni do ładnego zrumienienia się przez około 40-45 minut.
- 6. Bułeczki studzimy na kratce i podajemy. Smacznego życzę.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wyszło mi 8 sporych bułek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułki z mąką owsianą i płatkami owsianymi
Zgodzicie się chyba ze mną, że domowe pieczywo to najlepsze pieczywo na świecie. Smak i zapach wyjątkowy. Ciągle wymyślam jakieś nowe bułki. Tym razem z mąką owsianą i posypką z płatków owsianych. Nawet nie wyobrażacie sobie jakie te bułki wyszły mi pyszne. Idealne na śniadanie i kolację. Polecam upieczcie....
PLECIONE BUŁKI PSZENNE Z MAKIEM
Puszyste, delikatne z chrupiącą skórką. Smaczne, proste w przygotowaniu, niby zwykłe a jednak najlepsze bo domowe. Doskonałe na śniadanie, cieplutkie z masłem i konfiturą owocową :) Ciasto na bułki można przygotować z samego rana i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, lub wieczorem i przechowywać...
Komentarze