Plastry cukinii w oliwie z czosnkiem i chili do słoików

  • wyświetlono: 22398 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Witajcie,mam dla Was przepis na zupełny rarytas!, ja jestem zachwycona smakiem tej cukinii. Dodatek pasty chili, czosnku i oczywiście najwyższej jakości oliwy z oliwek sprawia, że można się od tego uzależnić :). Cukinie należy wybierać małe, nie wyrośnięte, może być odmiana żółta i zielona, teraz m

Apetyczna babeczka
  • 60min

Składniki

Składniki:


5 małych cukinii o długości ok 25-30 cm, (wyszły mi dwa słoiczki po 180 ml )


Zalewa:

3/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 płaskie łyżeczki pikantnej pasty paprykowej lub sosu chili
1/4 łyżeczki soli
sok z 1/4 cytryny
5 ząbków czosnku, czosnek Polski intensywny i mocny, a nie Chińska podróbka

Sposób przygotowania przepisu:

Plastry cukinii w oliwie z czosnkiem i chili do słoików

  • 1. 1. Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plastry ok. 2 mm. Na suchej patelni bez tłuszczu opiekamy plastry, pozbawiając je wilgoci.

    2. Składniki na zalewę łączymy ze sobą, dokładnie mieszamy. Suche plastry cukinii układamy na przemian z zalewą wypełniając słoiczek. Zalewa na zimno bez podgrzewania oliwy.

    3. Gotowe słoiczki przekładamy do lodówki lub spiżarni, oliwa i czosnek są świetnymi konserwantami, więc mogą długo posiedzieć. Plastry cukinii zrobione w ten sposób idealnie nadają się na kanapki lub jako przystawka, idealny dodatek do mięs i pasztetów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataczosnekCukiniachilioliwa z oliwekPrzetworyolej rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia marynowana w oliwie

Dodane przez: igraszki losu

Cukinia marynowana w oliwie

Cukinia marynowana w oliwie to...

Ketchup z cukinii i pomidorów z chili

Dodane przez: Martyna1991

Ketchup z cukinii i pomidorów z chili

Pomidorowy sos z cukinii smakiem...

Sok pomidorowy z bazylią czosnkiem i chili

Dodane przez: Beata12

Sok pomidorowy z czosnkiem bazylią i chili

Gdy przerabiam pomidory i robię...

sałatka z pomidorów i cebuli w słoikach

Dodane przez: Bożena Z.

Sałatka z pomidorów i cebulki do słoików

Witam, chciałabym polecic sałatke...

Sałatka z cukinii, papryki i marchewki do słoików

Dodane przez: kasik1p3

Sałatka z cukinii, papryki i marchewki do...

Sałatka, która świetnie sprawdzi...

Cukinia.

Dodane przez: Słodko Słodka

Cukinia w Sosie Pomidorowym do Słoików na...

Pyszny słodko kwaśny sosik z cukinii,dla...