Plastry bakłażana w jogurcie
- 40 min
dla amatorów bakłażanów:)
- 40 min
Składniki:
bakłażan 2 duże szt.
sól
sproszkowane chili 1 łyżeczka
sproszkowana kurkuma 1/2 łyżeczki
oliwa 2 łyżki stołowe
sproszkowana papryka 2 łyżeczki
kolendra 2 łyżeczki
jogurt naturalny 2/3 szklanki
garam masala 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPlastry bakłażana w jogurcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażany pokroić w grubsze plastry, obrać cienko i posypać sola z obu stron.Położyć na sicie nad miską i poczekać 30 minut by obciekły
-
- 3. w naczyniu rozgrzać oliwę w mikrofalówce na max przez 30 sekund
-
- 5. przykryć naczynie i gotować w mikrofalówce nastawionej na max 3-4 minuty
-
- 7. bakłażana można podawać na gorąco lub na zimno z pieczywem czosnkowym lub jako dodatek do dań głównych.
Porady
zamiast jogurtu możemy użyć śmietany, będzie miała bardziej kremowy smak
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BakłażanInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Plastry szynki w sosie
Wczoraj z obiadem strajkowałam zaś dziś pyszny obiad ugotowałam plastry szynki wieprzowej w sosie. Rodzinka i sąsiadka zachwycona powiedziała że bardzo jej smakował mój obiadek. Podam wam przepis na wszystko a najbardziej powinna wam przypaść do serca surówka z ogórków którą nauczyła mnie była teściowa,...
Plastry schabu w sosie
Witajcie dziś niedziela a u mnie jak zwykle inny obiad niż u każdego, ale taka już jestem jestem jem na co mam ochotę. Po za tym jakoś nam nie podchodzi żeby co niedziela jeść schabowego robimy go wtedy kiedy najdzie nas ochota. Jak to mówią w każdej rodzinie jedzą co mają i na co ich stać. Tak więc...
Komentarze