Placuszki ziemniaczane z cukinią i papryką
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 12 sztuk:
1 cukinia młoda ze skórką, 300 gram
2 średnie ziemniaki
0,5 czerwonej papryki
1 cebula
2 jajka
2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
4 czubate łyżki mąki pszennej
Biały pieprz
zioła włoskie
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placuszki ziemniaczane z cukinią i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię ze skórką i oczyszczoną paprykę zetrzeć na grubych oczkach, delikatnie posolić i przełożyć na sitko, odstawić na 30 minut, aby obciekły z nadmiaru płynu.
Ziemniaki zetrzeć na drobnych oczkach tarki.
Cebulę zetrzeć na grubych oczkach lub pokroić w kosteczkę.
Wymieszać warzywa i dodać jajka, obie mąki, doprawić do smaku i usmażyć placuszki na rozgrzanym oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane z gulaszem z piersi kurczaka, papryką i pieczarkami
Placki ziemniaczane każdy zna. Kiedy smażę je u siebie w domu, każda ich ilość znika. Idealne placki robi mój mąż - mają złoto-brązowy kolor, są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, pyszne. A do nich ulubione dodatki – śmietana, ketchup, cukier albo sos.
Komentarze