Placki ziemniaczane pod sosem kurkowym
- 20 min
Składniki:
- Placki:
1 kilogram ziemniaków
2 cebule
2 jajka
2 łyżki mąki
sól, pieprz
Sos:
Około kilograma kurek (może być mniej, zależy ile w danej chwili mamy )
1 cebula
150 ml kwaśnej śmietany
sól, pieprz
łyżka oleju
Placki ziemniaczane pod sosem kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Placki:
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć. Dodać cebulę, jajka, przyprawy i mąkę.
Wymieszać i smażyć uformowane placuszki na rumiano.
-
2.
Sos:
Kurki umyć, większe pokroić.
Rozgrzać łyżkę oleju, pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić. Dodać umyte kurki. Dusić na wolnym ogniu 20 min. Pod koniec dodać sól, pieprz do smaku. -
3.
Placki podawać z sosem.
Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze