Placuszki ze śmietaną i truskawkami
Ewelina Kaszkacha
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Propozycja na pyszne racuchy z bitą śmietaną i truskawkami. Racuchy są bardzo smaczne i idealnie nadają się do podania na śniadanie lub deser, na pewno będą smakowały dzieciom.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- na ciasto:
300 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550)
300 ml letniego mleka
2 jajka (jajka L)
50 g cukru
20 g drożdży świeżych
50 g roztopionego i przestudzonego masła
szczypta soli
na bitą śmietanę:
500 ml śmietany 30% lub 36 % (śmietanki)
2 małe opakowania śmietan fix
około 2-3 łyżek cukru pudru
oraz około 300 g truskawek
0 (0 ocen)
Placuszki ze śmietaną i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Do miski rozkruszam drożdże, dodaję cukier, mleko i całość miksuję (mieszam) do rozpuszczenia drożdży.
Następnie dodaję jajka, mąkę, sól, roztopione i przestudzone masło, całość nadal miksuję (mieszam) do uzyskania jednolitej masy bez grudek – ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Miskę z ciastem nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 40 minut aby ciasto wyrosło.
W tym czasie przygotowuję bitą śmietanę:
2.Do miski wlewam schłodzoną śmietanę i przez chwilę miksuję.
Następnie dodaję śmietan fix i cukier puder – cały czas miksuję aż śmietana się ubije. Gotową bitą śmietanę wstawiam do lodówki.
3.Po około 40 minutach ciasto ładnie wyrosło teraz będę smażyła racuchy:
Racuszki smażę na rozgrzanym oleju na patelni, na złoty kolor z obydwu stron. Racuszki smażę o średnicy około 15 centymetrów – usmażone układam na papierowym ręczniku aby osuszyć z nadmiaru tłuszczu i odstawiam do wystudzenia.
Przygotowanie truskawek:
4.Umyte i oczyszczone z szypułek truskawki kroję w plasterki.
5.Wystudzone racuchy smaruję bitą śmietaną i dekoruję truskawkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze