Placuszki z zieloną fasolką szparagową
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - fasolka szparagowa (zielona): 20 dekagramów
- mąka: 1.5 szklanki
- mleko: 2 szklanki
- jajka: 3 sztuki
- sól: 1 szczypta
- pieprz ziołowy: 1 szczypta
- olej do smażenia (około): 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placuszki z zieloną fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolkę umyć, osączyć i pociąć na mniejsze kawałki. Wrzucić na lekko osolony wrzątek i gotować ok. 3 minut. Osączyć na sicie.
- 2. Do mąki dodać żółtka i szczyptę soli, zmiksować z taką ilością mleka, żeby powstało gęste ciasto naleśnikowe. Wstawić na godzinę do lodówki.
- 3. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z ciastem, dodać fasolkę i pieprz ziołowy, wymieszać.
- 4. Na patelni rozgrzać sporo oleju, łyżką kłaść niewielkie placuszki i smażyć na złoto z obu stron.
- 5. Podawać ciepłe np. z sosem pomidorowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze