Placuszki z sosu beszamelowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z masła i mąki zrobić zasmażkę.Dodać mleko ,ciągle mieszając gotować aż sos zgęstnieje.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.Do sosu dodać kukurydzę i mięso z kurczaka oraz ser.Wymieszać.
2.Sos przelać na półmisek,ostudzić,nakryć folią aluminiową i włożyć na ok. 2 godziny do lodówki.Po tym czasie sos pokroić w kwadraty i dłońmi formować placuszki.Panierować w jajku i bułce tartej.Smażyć na mocno rozgrzanym oleju kilka sekund z każdej strony.Podawać gorące prosto z patelni.
Komentarze