Placuszki z soczewicy
- 2 godz.
Z sosem czosnkowym smakują jeszcze lepiej.
- 2 godz.
Składniki:
- soczewica, 250 g,
2 jaja
olej,
3-4 łyżki bułki tartej
sól,
pieprz,
Placuszki z soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę przepłukać i namoczyć w zimnej wodzie na co najmniej 2 godz. Po tym czasie zeszklić na oleju pokrojoną w kosteczkę cebulę. Soczewicę przepuścić przez maszynkę wraz z cebulką, dodać jaja, bułkę, sól i pieprz. Na rozgrzany olej kłaść łyżką małe placuszki i smażyć na złoty kolor. Podawać w towarzystwie świeżych warzyw, surówek, sałatek lub sosu czosnkowego.
Porady
Dodaję do smaku odrobinę Ziarenek Smaku.
Komentarze