Placuszki z serem i bananami

Placuszki z serem i bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do jednej miski przesiać mąkę, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. W drugiej misce widelcem rozgnieść twaróg , następnie zmiksować z jajkami i 2 łyżkami roztopionego masła. Zmiksować z suchymi składnikami. Na koniec dodać tyle mleka by uzyskać dość gęstą masę. Banany obrać i każdego przeciąć na 3 kawałki, następnie jeszcze wzdłuż na pół.
• 2. Rozgrzać patelnię (np. naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką), natłuścić ją. Nakładać po około 2 łyżki ciasta na jednego placka, rozsmarować je na bardziej płaskie i na średnim ogniu smażyć . Po minucie gdy placki trochę podrosną - wcisnąć w każdego placka po 2 kawałki banana i piec będą ładnie zrumienione (około 1 minuty).
  Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, tak jak z pierwszej strony lub trochę krócej.
  
• 3. Układać na ręcznikach papierowych by lekko ociekły z tłuszczu, następnie na płaskich talerzach. Posypać wedle uznania pudrem, cynamonem, polać syropem klonowym lub miodem.