Placuszki z sera i kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę zalewamy mlekiem i odstawiamy na pół godz. do napęcznienia.
Widelcem rozgniatamy ser i razem z żółtkiem wrzucamy do namoczonej kaszy - mieszamy łyżką.
Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy.
Dokładamy pokrojony szczypiorek, przyprawy i mieszamy delikatnie. Placuszki smażymy na odrobinie oleju z dwóch stron do zarumienia (około 2 min z każdej strony).
Możemy je podawać z pomidorkami, jogurtem itp.
Komentarze