Placuszki z kurkami

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Placuszki bez proszku do pieczenia ,bez sody , bez drożdży .
A wychodzą palce lizać .

  • 50 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - 2-3 szklanki umytych i oczyszczonych kurek
    -1 mała cebula
    -2 szklanki mąki pszennej
    -1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
    -1 jajko
    -2 łyżki masła
    -1 płaska łyżeczka soli
    -szczypta gałki muszkatołowej
    -1 płaska łyżeczka cukru
    - szczypta pieprzu
    -1/2 szklanki tartego żółtego sera
    -olej do smażenia placuszków
    - natka pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki Przekąski Ser

Placuszki z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placuszki z kurkami. 1. Na rozgrzanym maśle podsmażamy kurki . Po odparowaniu płynu doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do ostygnięcia .
  • Placuszki z kurkami. 2. W misce zagniatamy ciasto z mąki , śmietany , jajka z dodatkiem cukru , szczypty soli i gałki muszkatołowej . Ciasto przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 20 minut .
  • Placuszki z kurkami . 3. Ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę , dzielimy na 8 części i formujemy dłońmi owalne placuszki .
  • Placuszki z kurkami . 4. Na patelni rozgrzewamy olej , zmniejszamy płomień i smażymy placuszki na złoty kolor z jednej strony . Obracamy placuszki na patelni i na podsmażoną stronę wykładamy po 2 łyżki usmażonych kurek które posypujemy startym serem . Gdy druga strona nabierze złotego kolory placuszki ściągamy z patelni i dekorujemy posiekaną natką pietruszki . Smacznego.

Porady

Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej i można go wykorzystać do kuchennych inspiracji zmieniając grzyby na podsmażoną np. paprykę z porem itp.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurki Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Smażenie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować