Placuszki z kurkami

  • wyświetlono: 66 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Placuszki bez proszku do pieczenia ,bez sody , bez drożdży . A wychodzą palce lizać .

Kościelec 212
  • 8 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

- 2-3 szklanki umytych i oczyszczonych kurek
-1 mała cebula
-2 szklanki mąki pszennej
-1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
-1 jajko
-2 łyżki masła
-1 płaska łyżeczka soli
-szczypta gałki muszkatołowej
-1 płaska łyżeczka cukru
- szczypta pieprzu
-1/2 szklanki tartego żółtego sera
-olej do smażenia placuszków
- natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki z kurkami

  • Placuszki z kurkami.1. Na rozgrzanym maśle podsmażamy kurki . Po odparowaniu płynu doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do ostygnięcia .
  • Placuszki z kurkami.2. W misce zagniatamy ciasto z mąki , śmietany , jajka z dodatkiem cukru , szczypty soli i gałki muszkatołowej . Ciasto przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 20 minut .
  • Placuszki z kurkami .3. Ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę , dzielimy na 8 części i formujemy dłońmi owalne placuszki .
  • Placuszki z kurkami .4. Na patelni rozgrzewamy olej , zmniejszamy płomień i smażymy placuszki na złoty kolor z jednej strony . Obracamy placuszki na patelni i na podsmażoną stronę wykładamy po 2 łyżki usmażonych kurek które posypujemy startym serem . Gdy druga strona nabierze złotego kolory placuszki ściągamy z patelni i dekorujemy posiekaną natką pietruszki . Smacznego.

Porady

Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej i można go wykorzystać do kuchennych inspiracji zmieniając grzyby na podsmażoną np. paprykę z porem itp.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ser żółtykurkiplacuszki

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Joanna9727

Placuszki z kurczaka

Idealne na przekąskę do pracy bądź...

Placuszki z bobem

Dodane przez: Jola1977-1977

Placuszki z bobu

Placuszki są doskonałe dla miłośników...

Placuszki z mozzarellą i pomidorami

Dodane przez: Gregorhspeed

Placuszki z mozzarellą i pomidorami

Wytrawne placki z dodatkami

placki

Dodane przez: paolineczka

Placuszki z mąki kokosowej

Cała rodzinka je pokochała. Mają...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Placuszki ziemniaczane z ziołami prowansalskimi

Placuszki które pięknie pachnął...

placuszki z cukinii

Dodane przez: marta625

Placuszki z cukinii dla niemowląt

Zdrowe, rozpływające się w ustach,...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.