Placuszki z komosy i amarantusa z prażonym jabłkiem
Sandra Siebert
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zarówno komosa jak i amarantus maja mnóstwo wartości odżywczych ale też charakterystyczny, nieco ziemisty smak, który nie każdy go lubi. Można go jednak złagodzić poprzez wstępne ugotowania a następnie usmażenie w formie placuszków. Dodatek słodkiego prażonego jabłka i kwaśnawej marakuji świetnie przełamuje smak dania. Idealne na słodkie śniadanie czy podwieczorek.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ¾ szklanki komosy ryżowej (quinoa)
¾ szklanki amarantusa
3 jajka M
3-4 łyżki mąki kukurydzianej lub owsianej
2 łyżki nasion chia
2 łyżeczki cukru z wanilią
sól
olej do smażenia
prażone jabłka:
3 kwaśne jabłka
łyżka masła
2-3 łyżki cukru
cynamon do smaku
marakuja
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacuszki z komosy i amarantusa z prażonym jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Quinoę i amarantus opłukać na sitku ciepłą oda i ugotować w osolonym wrzątku w osobnych garnkach. Odcedzić i ostudzić i umieścić w misce razem z jajkami, mąką, chia, cukrem z wanilia i solą do smaku. Masa na placuszki powinna być dość gęsta i delikatnie rozlewać się na patelni.
Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju nakładając porcję ciasta łyżką do zupy.
prażone jabłka:
Jabłka myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy w niedużą kostkę. W małym garnku przesmażamy jabłka, na początku podlewając niewielką ilością wody, żeby się nie przypaliły. Gdy zmiękną dodajemy cukier (do smaku) i cynamon oraz łyżkę masła.
Przesmażamy, aż jabłka będą miękkie i geste.
Placuszki serwujemy na ciepło z prażonymi jabłkami i marakują.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziarna
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze