Placuszki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wymieszać wodę z mlekiem. Mąkę wymieszać z cynamonem i solą. Białka ubić na sztywną pianę. Do mąki dodawać stopniowo mleko z wodą, ciągle mieszając mikserem na niskich obrotach. Dodać żółtka - wymieszać. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Pokroić jabłka w plasterki albo kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach - jak kto lubi. Dodać do ciasta, wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać ciepłe, posypane cukrem pudrem. Smacznego.
Komentarze