Dodane przez: Jola1977-1977
Placuszki z cukinii z rozmarynem.
- wyświetlono: 404 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Pyszne placuszki pachnące rozmarynem,pomysł na lekki obiad.
30min PT30M
Składniki
1 młoda cukinia2 jajka
1 łyżka mleka
4-5 łyżek mąki pszennej
sól,pieprz
szczypta proszku do pieczenia
kilka gałązek rozmarynu
kilka gałązek koperku
olej do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Placuszki z cukinii z rozmarynem.
- 1. Cukinię umyć,osuszyć i cieniutko obrać.Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odsączyć z nadmiaru soku.
- 2. Do cukinii wbić jajka,dodać mleko,mąkę ,proszek do pieczenia,posiekany koperek i rozmaryn,przyprawić do smaku solą i pieprzem ,wymieszać.
- 3. Na patelni rozgrzać olej ,łyżką kłaść porcje ciasta formując placuszki.Smażyć po kilka minut z każdej strony.
- 4. Upieczone placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Porady
Z przepisu wyszło mi 18 sztuk placuszków.Możemy podać udekorowane ketchupem lub z dowolnym sosem,np.czosnkowym.
Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie możemy dodać jeszcze trochę mąki.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze