Placuszki z cukinii z rozmarynem.

0 (0 ocen)

  • 30 min

Pyszne placuszki pachnące rozmarynem,pomysł na lekki obiad.

  • 30 min

Składniki:

  • 1 młoda cukinia
    2 jajka
    1 łyżka mleka
    4-5 łyżek mąki pszennej
    sól,pieprz
    szczypta proszku do pieczenia
    kilka gałązek rozmarynu
    kilka gałązek koperku
    olej do smażenia

Placuszki z cukinii z rozmarynem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię umyć,osuszyć i cieniutko obrać.Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odsączyć z nadmiaru soku.
  • 2. Do cukinii wbić jajka,dodać mleko,mąkę ,proszek do pieczenia,posiekany koperek i rozmaryn,przyprawić do smaku solą i pieprzem ,wymieszać.
  • 3. Na patelni rozgrzać olej ,łyżką kłaść porcje ciasta formując placuszki.Smażyć po kilka minut z każdej strony.
  • 4. Upieczone placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Porady

Z przepisu wyszło mi 18 sztuk placuszków.Możemy podać udekorowane ketchupem lub z dowolnym sosem,np.czosnkowym. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie możemy dodać jeszcze trochę mąki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy