Placuszki z cukinii z rozmarynem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię umyć,osuszyć i cieniutko obrać.Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odsączyć z nadmiaru soku.
2.Do cukinii wbić jajka,dodać mleko,mąkę ,proszek do pieczenia,posiekany koperek i rozmaryn,przyprawić do smaku solą i pieprzem ,wymieszać.
3.Na patelni rozgrzać olej ,łyżką kłaść porcje ciasta formując placuszki.Smażyć po kilka minut z każdej strony.
4.Upieczone placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Porady
Z przepisu wyszło mi 18 sztuk placuszków.Możemy podać udekorowane ketchupem lub z dowolnym sosem,np.czosnkowym.
Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie możemy dodać jeszcze trochę mąki.
Komentarze