Placuszki z cukinii z pomidorem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię pokroić w krążki o grubości 1 cm, posolić.
2.Każdy krążek panierować ( w mące, jajku i tartej bułce).
3.Pomidora sparzyć i pokroić na plasterki wielkości cukinii. Ser żółty również pokroić na plasterki.
4.Cukinie smażyć na tłuszczu.
5.Gdy cukinie będą przyrumienione już z obu stron, pod koniec smażenia na każdy krążek nałożyć kawałek pomidora i sera, z wierzchu posypać solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Gdy ser roztopi się placuszki są gotowe.
Komentarze