1 duża cukinia
Mały pęczek bazylii
Pół słoika suszonych pomidorów
3 plastry szynki
Sól
3 łyżeczki ziół prowansalskich
Mąka około 5-6 łyżek
Olej do smażenia
Placuszki z cukinii z bazylią i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy umyta i posiekaną bazylię, pokrojone w kostkę pomidory i szynkę, zioła, sól i mąkę. Całość mieszamy i smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju
Porady
Placuszki doskonale smakują z sosem czosnkowym lub ulubioną surówką.
Komentarze