Placuszki z cukinii, kaszy kuskus i oliwek

4.5 (160 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Najlepsze placuszki z cukinii jakie do tej pory robiłam i jadłam.

Składniki:

  • dla 2-3 osób:
    3/4 szklanki kaszy kuskus
    2 średnie cukinie
    2 jajka
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    ok 10 szt czarnych oliwek
    pół pęczka natki pietruszki
    sól
    pieprz
    szczypta gałki muszkatołowej
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (160 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Placki

Placuszki z cukinii, kaszy kuskus i oliwek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placuszki z cukinii, kaszy kuskus i oliwkami 1. Kaszkę kuskus zaparzyć wg przepisu na opakowaniu. Wystudzić. Cukinie umyć, osuszyć i zetrzeć na tartce o grubych oczkach, posolić. Odstawić na pół godziny aż puści soki. Oliwki pokroić na drobne plasterki, natkę posiekać. Cukinię lekko odcisnąć z soków a następnie wszystkie składniki przełożyć do miski.
  • Placuszki z cukinii, kaszy kuskus i oliwkami 2. Zawartość miski dokładnie wymieszać, dodać przyprawy, jajka, obie mąki i jeszcze raz wymieszać.
  • Placuszki z cukinii, kaszy kuskus i oliwkami 3. Na rozgrzanej patelni i odrobinie oleju smażyć niewielkie placuszki. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Kuskus Kasza

Notka redakcyjna

KH_01-2016

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować