Placuszki z cukinii
Składniki:
- 3/4 szklanki mąki pszennej
2 jajka
4 szklanki startej cukinii
ok. 1/3 szklanki posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka soli
sól i pieprz do smaku
Placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię posyp solą i odstaw na ok. 10 minut. Następnie wyciśnij nadmiar wody i przełóż cukinię do miski.
Do cukinii dodaj mąkę,jajko,szczypior sól i pieprz do smaku.
Placuszki smaż na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Powiązane treści
Podobne przepisy
PLACUSZKI Z CUKINII Z ŁOSOSIEM
Lubicie placki ziemniaczane? To spróbujcie koniecznie także tych z cukinii. Pomimo, że nie za samą cukinią jakoś nie przepadam to w formie placuszków mi smakuje. Razem z jogurtem greckim i wędzonym łososiem to super pomysł na obiad czy kolację. Polecam Wam też zakręconą tartę z cukinią i marchewką.
Komentarze