Placuszki z cukinii
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- *2 małe młode cukinie
* pół cebuli
* ząbki czosnku
* 1 jajko
* 1 marchew
* ok. 4 łyżek mąki kukurydzianej
* szczypior
* sól , pieprz, słodka papryka w proszku, 2 łyzki musztardy
Placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Do miski zetrzeć cukinie i marchew na tartce o grubych oczkach. Dodać cebule pokrojoną w drobną kostke, przeciśniety przez praske czosnek, pokrojony szczypior , przyprawy , musztarde jajko i mąkę ( można dodać pół łyżeczki proszku do pieczenia) . Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 30 min.
2. Blache od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować delikatnie olejem. Łyżka wykładac placuszki i piec ok 15min z każdej strony.
Porady
Idealnie smakują z sosem jogurtowym z czosnkiem i koperkiem .
Podobne przepisy
Koperkowe placuszki z cukinii
Dzisiaj zapraszam na błyskawiczne i proste w przygotowaniu koperkowe placuszki z cukinii. Placki są smakowite i pożywne oraz delikatne i puszyste. Świetnie smakują z dodatkiem śmietany, jogurtu naturalnego lub sosu czosnkowego. Są idealnym rozwiązaniem na szybki obiad :D
Komentarze