Placuszki z cukinią na ostro

  • wyświetlono: 1471 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw, lubię przyrządzać ją w różnych postaciach :)

GosiaB
  • 60min

Składniki

2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
3 jajka
3 szklanki utartej cukinii
sól, pieprz
chili pieprz cayenne
tymianek, bazylia, koperek
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki z cukinią na ostro

  • 1. Mąkę, mleko i jajka miksujemy. Powinniśmy uzyskać konsystencję podobną do ciasta na naleśniki. Jeśli jest za gęste możemy dodać odrobinę wody.
  • 2. Młodą cukinię ucieramy na tarce o grubych oczkach, bez obierania. Dodajemy do ciasta i mieszamy łyżką, masa powinna być teraz dość gęsta.
    Doprawiamy solą, pieprzem, chili i pozostałymi przyprawami. Pamiętajmy aby nie przesadzić z chili ;)
  • 3. Na rozgrzanym oleju formujemy placki, smażymy je z obu stron, aż się zarumienią.

Porady

Zamiast suszonych przypraw z torebki świetnie sprawdzą się świeże zioła.
Jeśli uda nam się formować dość cienkie placki, po wyjęciu z patelni będą chrupiące :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

placki z cukini

Komentarze

Podobne przepisy

Placuszki z cukinii

Dodane przez: Judyta

Placuszki z cukini

Placuszki są smacznym i ciekawym...

Placki z cukini

Dodane przez: PolskaGotuje

Placuszki z cukini plus warzywa

Może na pierwszy rzut oka wydaje...

chrupki z ciecierzycy

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Chrupki z ciecierzycy...na ostro babe ;)

Oto idealna karnawałowa, zdrowa...

Latynoskie na ostro

Dodane przez: PolskaGotuje

LATYNOSKIE NA OSTRO Z TORTILLĄ

Potrawa ostra i prosta. Można przygotować...

Roladki francuskie z masą tuńczykowo serową na ostro

Dodane przez: monikismakołyki

Roladki francuskie z masą tuńczykowo serową...

Jak pogoda, to każdą wolną chwilę...

ostra surówka z pekińskiej kapusty

Dodane przez: atusia

Surówka z kapusty pekińskiej na ostro

Taka surówkę robię bardzo często...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE