Placuszki z cukinią

0 (0 ocen)

Szybie i smaczne.

Składniki:

  • 1 cukinia
    laska kiełbasy wiejskiej
    1 cebula
    kilka ząbków czosnku
    2 czubate łyżki kaszy manny
    sól i pieprz
    olej do smażenia
    zielenina do posypania

Placuszki z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię obieramy , wydrążamy środki, ścieramy na tartce o grubych oczkach. Odciskamy nadmiar soku. Przekładamy do wysokiego naczynia.
  • 2. Cebulę i czosnek obieramy szatkujemy drobno, dodajemy do startej cukinii.
  • 3. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do reszty składników. Dosypujemy kaszę i przyprawy. Mieszamy aż składniki się połączą i powstanie gęsta masa.
  • 4. Na patelni rozgrzewamy olej , łyżką nakładamy placki i smażymy na złoty kolor. Posypujemy zieleniną.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy