Placuszki z cukini

wyświetlono: 430 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Placuszki są smacznym i ciekawym zamiennikiem tradycyjnych placów ziemniaczanych.

Dodany przez: Judyta

Opublikowany: 20.08.2012

15min PT15M

Składniki

1 duża cukinia, ( ewentualnie 2 mniejsze)
2 jajka
3 łyżki stołowe mąki
1-2 łyżki stołowe oleju
sól
pieprz
ulubione przyprawy, ( ja preferuje odrobinę curry )

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki z cukini

1. 1. Cukinie myjemy i osuszany, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy 2 całe jajka, 3 łyżki stołowe mąki , sól, pieprz, i ulubioną przyprawę, ja preferuje curry.Wszystko razem mieszamy w misce.
2. Na mocno rozgrzanej i lekko natłuszczonej patelni, smażymy placki z obu stron. Masę nakładamy łyżką stołowa, nie za dużo, ponieważ placki podczas przewraca , rozpadną się.
3. Po usmażeniu placki są gotowe do spożycia, można podać je z ulubionym sosem, np czosnkowym lub paprykowym.
Życzę przyjemnego gotowania oraz smacznego.