Placuszki z cukini
- 15 min
Składniki:
- 1 duża cukinia, ( ewentualnie 2 mniejsze)
2 jajka
3 łyżki stołowe mąki
1-2 łyżki stołowe oleju
sól
pieprz
ulubione przyprawy, ( ja preferuje odrobinę curry )
Placuszki z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cukinie myjemy i osuszany, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy 2 całe jajka, 3 łyżki stołowe mąki , sól, pieprz, i ulubioną przyprawę, ja preferuje curry.Wszystko razem mieszamy w misce.
2. Na mocno rozgrzanej i lekko natłuszczonej patelni, smażymy placki z obu stron. Masę nakładamy łyżką stołowa, nie za dużo, ponieważ placki podczas przewraca , rozpadną się.
3. Po usmażeniu placki są gotowe do spożycia, można podać je z ulubionym sosem, np czosnkowym lub paprykowym.
Życzę przyjemnego gotowania oraz smacznego.
Porady
Po usmażeniu placuszki można położyć na chwile na ręczniku papierowym by wsiąknął nadmiar tłuszczu.
Komentarze