Placuszki serowe z bananem
Pyszne i sycące placuszki na bazie twarożku i bananów. Polecam z jogurtem greckim i odrobiną dżemu figowego
Składniki:
200 g twarogu sernikowego
125 g kefiru
2 jajka
100 g mąki pszennej typ 450
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
1 banan
2 łyżki rodzynek
2 łyżki skórki pomarańczowej
Placuszki serowe z bananem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
do miski wrzucić serek i kefir, dodać cukier i zmiksować.
Wsypać mąkę i proszek do pieczenia, dodać żółtka. Zmiksować na jednolitą masę.
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
Banana obrać ze skórki, pokroić w kostkę, wrzucić ze skórką i rodzynkami do ciasta, wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię kłaść łyżką masę, smażyć z obu stron, na niewielkim ogniu, na rumiano, bez dodatku tłuszczu.
Podobne przepisy
Komentarze