Placuszki owsiane z marchewką

0 (0 ocen)

  • 60 min

oraz orzechami .Polecam.

  • 60 min

Składniki:

  • 1 szkl. płatków owsianych górskich,
    2 marchewki
    100ml. mleka,
    1 łyżeczka imbiru
    1 jajko,
    sól,pieprz ziołowy do smaku
    1 łyżka siemienia lnianego mielonego
    3 kopiaste łyżki mąki pełnoziarnistej
    2 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku
    olej rzepakowy do smażenia

    1 duża por (tylko biała część)
    1 łyżka klarowanego masła
    1łyżka orzechów laskowych
    1 łyżka orzeszków ziemnych
    1/2 szkl. śmietanki 30%
    sól,pieprz ziołowy
    szczypta gałki muszkatołowe

Placuszki owsiane z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewkę ścieramy na tarce o małych oczkach. Mieszamy z płatkami owsianymi i odstawiamy na 30min by płatki zmiękły. Dodajemy jajko, mleko,mąkę,siemienia lnianego,imbir,szczypiorek,doprawiamy do smaku.Dokładnie mieszamy.Na patelni rozgrzewamy olej.Smażymy niewielkie placuszki po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.Przekładamy na blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 140`C na ok.15min.
    W między czasie por drobno kroimy .Orzech rozdrabniamy,prażymy na suchej patelni przez kilka minut,dodajemy masło,wrzucamy por,wlewamy śmietanę,doprawiamy do smaku,dusimy por kilka minut na średnim ogniu aż sos się zredukuję i zgęstnieje.Placuszki wyjmujemy z piekarnika,dzielimy na talerzach,podajemy z duszoną porą .SMACZNEGO.


    ...

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy