Placuszki owsiane z owocami
- 20 min
Idealne śniadanie na letnie poranki, lekkie, pożywne i bardzo owocowe.
- 20 min
Składniki:
- 3 czubate łyżki płatków owsianych,
1 jajko (rozm. L),
1 niewielkie jabłko,
2 brzoskwinie,
Garść borówek
Placuszki owsiane z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mus: Usuwamy z brzoskwiń pestki i blendujemy.
Placuszki: Płatki moczymy w gorącej wodzie (min. 10 min, można zostawić na noc). W tym czasie obieramy jabłko, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Płatki odsączamy z nadmiaru wody, dodajemy do nich jajko, starte jabłko i mieszamy. Nagrzewamy suchą patelnię, nakładamy łyżką małe placki (1 łyżka-1 placek). Zmniejszamy ogień, smażymy aż się zarumienią i będą łatwiej odchodzić od patelni, przekręcamy i smażymy z drugiej strony. Tak przygotowane placki polewamy musem i posypujemy borówkami.
Porady
Ze składników wychodzi 1 porcja, około 11-12 placuszków. Poza sezonem letnim można podawać je z dżemem brzoskwiniowym lub innym ulubionym. Do placków można dodać rodzynek i cynamonu.
Komentarze