Placuszki na zsiadłym mleku z karmelizowaną nektarynką
Martyna K
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Słodkie placuszki na kwaśnym zsiadłym mleku wychodzą wyśmienite i niezwykle puszyste !
Dodatek karmelizowanej nektarynki, oraz smażenie placuszków na patelni z pozostałym smakiem owocu to strzał w dziesiątkę, całość nadała fajnego owocowego akcentu, który nie przeważał w ogólnym smaku placków.
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400ml zsiadłego mleka
2 jajka
2 czubate łyżki roztopionego masła
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
Karmelizowane nektarynki:
4 nektarynki
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacuszki na zsiadłym mleku z karmelizowaną nektarynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko przelać do wysokiej miski, wbić jajka,wlać margarynę, wsypać sodę i cukier.
Składniki zmiksować do powstania gęstego ciasta. -
2.
Karmelizowane nektarynki: Z owoców usunąć pestkę, pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać margarynę, wrzucić nektarynki.
Gdy wchłoną tłuszcz, wsypać cukier, smażyć aż owoce pokryją się karmelem. -
3.
Na patelnię po smażeniu nektarynek kłaść porcję ciasta, tworząc okrągłe placki.
Na wierch każdego położyć łyżeczkę karmelizowanych owoców, wciskając je delikatnie w ciasto.
Smażyć placuszki na rumiano z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze