Placuszki na słodko z duszoną dynią
Izabela Siwulska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Słodkie placuszki z dynią to wspaniałe rozwiązanie na pyszny podwieczorek. Dusimy dynię, miksujemy ciasto, smażymy placuszki i gotowe. Smakują na gorąco jak i na zimno. Bardzo polecam.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na dynię:
kawałek dyni
sok z cytryny
cukier trzcinowy do smaku
Na ciasto:
2 jajka
2 szklanki mąki tortowej
1 cukier waniliowy
3 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
225 ml zimnego mleka ( niepełna szklanka )
Dodatkowo:
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placuszki na słodko z duszoną dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię obieramy, usuwamy pestki, miąższ płuczemy, osuszamy i kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, podlewamy gorącą wodą i dusimy do miękkości, nadmiar wody odparowujemy. Dodajemy cukier do smaku i sok z cytryny według uznania. Dynię studzimy.
- 2. Składniki na ciasto przekładamy do miski i miksujemy mikserem na gładkie i bez grudek ciasto. Dodajemy wystudzoną dynię i mieszamy łyżką.
- 3. Na patelni rozgrzewamy olej. Kładziemy porcje ciasta i smażymy na niewielkim ogniu z obu stron po kilka minut do zrumienienia się. Usmażone placuszki odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.
- 4. Gotowe podajemy. Smacznego życzę.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wyszło mi około 20 sztuk placuszków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze