Placuszki marchewkowo - ziemniaczane

  • wyświetlono: 279 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Propozycja na smakowite i pożywne placuszki marchewkowo - ziemniaczane z dodatkiem koperku. Danie jest proste oraz szybkie w przygotowaniu i będzie świetnym rozwiązaniem na błyskawiczny obiad. Placuszki idealnie komponują się z gęstą śmietaną, kremowym jogurtem lub sosem czosnkowym. Smacznie polecam

Kasia Futka
  • 30min

Składniki

- 5 ziemniaków
- 1 duża marchewka
- 1 cebula biała
- 2 ząbki czosnku
- mały pęczek koperku
- 2 łyżki mąki pszennej
- duża szczypta kurkumy
- sól do smaku
- 1 łyżka kefiru
- 1 jajko
- 1 żółtko
- świeżo zmielony pieprz
- olej rzepakowy (do smażenia)

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki marchewkowo - ziemniaczane

  • 11. Obrane ziemniaki, marchewkę oraz cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, wylewamy masę na sitko ustawione na naczyniu i delikatnie odciskamy. Następnie odlewamy delikatnie sok zostawiając na dnie skrobię ziemniaczaną, którą dodajemy do starych warzyw.
    Do masy warzywnej dodajemy także jajko, żółtko, 1 łyżkę kefiru, kurkumę, pieprz oraz mąkę i dokładnie mieszamy.
  • 22. Masę doprawiamy solą do smaku i dodajemy pokrojony drobno koperek oraz 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku - ponownie mieszamy.
  • 33. Porcje masy przekładamy na patelnię, na której dobrze rozgrzaliśmy olej rzepakowy.
  • 44. Placuszki smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu odsączmy je z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Życzę smacznego! :)

Porady

Gotowe placuszki podajemy ze śmietaną, jogurtem lub sosem czosnkowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadplacki ziemniaczanePokochaj_olej_rzepakowyPlacuszki marchewkowo - ziemniaczane

Komentarze

Podobne przepisy

placki

Dodane przez: majka190382

BABCINE PLACUSZKI ZIEMNIACZANE

Swojski przepis na tradycyjne placki...

placuszki

Dodane przez: izaa_a

placuszki z ziemniaczanego pure

smaczne placuszki

Placuszki dyniowo-ziemniaczane

Dodane przez: joanna30

Placuszki dyniowo-ziemniaczane

Pyszne, złociste placuszki na obiad...

Marchewkowe placuszki

Dodane przez: RedakcjaPP

Marchewkowe placuszki

Marchewkę potrafię przyrządzać...

Świetne na bezmięsny obiad

Dodane przez: 2milutka

Ziemniaczane placuszki z cukinią

Świetne lekkie placuszki z dodatkiem...

placuszki

Dodane przez: adamonika

Placuszki ziemniaczane z burakiem

Smaczne placuszki nie tylko na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE