Placuszki makaronowo-kurczakowe
Składniki:
175 g ugotowanego makaronu
500 g piersi z kurczaka
3 jaja
2 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki mąki pszennej
5 cm pora
50 g sera żółtego
1 łyżeczka papryki słodkiej
0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
Sól i pieprz do smaku
Olej rzepakowy do smażenia
Placuszki makaronowo-kurczakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowany makaron (użyłam pełnoziarnistego spaghetti, które pokroiłam, można użyć drobnego lub nitek) wrzucić do miski.
Dodać jajka i jogurt grecki i dokładnie wymieszać.
Ser pokroić w drobną kostkę. Por umyć i posiekać. Wrzucić do miski i wymieszać.
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć. Pokroić mięso w małą kostkę. Wrzucić do miski i doprawić: solą, pieprzem, papryką i ziołami. Wymieszać.
Łyżką nakładać niewielkie porcje masy na rozgrzany olej (niewielką ilość) i smażyć z obu stron na rumiano. Odkładać na ręcznik papierowy.
Placuszki podawać z warzywami lub surówką
Podobne przepisy
Komentarze