Placuszki makaronowe z papryką i natką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy makaron, odcedzamy.
Białka odzielamy od żółtek.
Białka ubijamy na sztywną pianę ze solą.
Zółtka roztrzepujemy delikatnie.
Paprykę myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę.
Łączymy makaron z białkami, żółtkami, papryką - doprawiamy suszonymi warzywami, solą,pieprzem itp.
2.Smażymy z dwóch stron na rozgrzanym oleju.
Osączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podajemy placuszki posypane natką i ewentualnie polane ketchupem....... najlepiej smakują ciepłe.......
Komentarze