Placuszki krabowe

  • wyświetlono: 390 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Placuszki z paluszkami krabowymi surimi - bardzo smaczny eksperyment :)

portret

Składniki

1 op. paluszków krabowych surimi (250 g)
1/2 szklanki ryżu (u mnie basmati)
4 jajka
3 łyżki koperku + małe gałązki do dekoracji
4-5 łyżek bułki tartej
sól
pieprz cytrynowy
mielone płatki chilli
olej do smażenia
ok. 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki krabowe

  • 1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, studzimy. 2 jajka gotujemy na twardo, studzimy. Paluszki krabowe kroimy wzdłuż na połowy, a następnie w plasterki grubości ok. 0,5 cm. Ugotowane jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • 2. Do miski przekładamy ugotowany ryż, pokrojone paluszki krabowe, starte jajka, posiekany koperek, mieszamy dokładnie, przyprawiamy solą, pieprzem cytrynowym i mielonymi płatkami chilli. Dodajemy 2 surowe jajka, mieszamy. Stopniowo wsypujemy bułkę tartą, mieszając, aż uzyskamy konsystencję, która pozwoli uformować placuszki.
  • 3. Zwilżonymi dłońmi formujemy niewielkie placuszki i smażymy je na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone placuszki kładziemy na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • 4. Przed podaniem na każdy placuszek kładziemy 1/2 łyżeczki jogurtu naturalnego i dekorujemy małą gałązką koperku. Podajemy na liściu sałaty z dowolną surówką. Ja podałam z połówkami małych pomidorków.

Porady

Z podanej ilości składników otrzymamy ok. 15 niedużych placuszków (3 porcje).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniaw_kilka_chwilJajkapaluszki krabowesurimiprzekąskakolacjaobiadpiątkowy obiadwytrawne placuszkiplacuszki na słono

Komentarze

Podobne przepisy

placuszki pizzowe

Dodane przez: klementynka

placuszki pizzowe

Takie placuszki często robię na...

Koperkowe placuszki z cukinii

Dodane przez: Futka

Koperkowe placuszki z cukinii

Dzisiaj zapraszam na błyskawiczne...

Placuszki warzywne

Dodane przez: Skotka

Placuszki warzywne

Mieszankę warzywną wykorzystałam...

placuszki gołąbkowe

Dodane przez: klementynka

placuszki "gołąbkowe"

Takie placuszki to mój sposób na...

paluszki krabowe na francuską nutkę

Dodane przez: karola89

Paluszki krabowe na francuską nutkę

dobry sposób dla małych niejadków,...

image-004q2dg

Dodane przez: Dana75

Placuszki kapuściane

Placuszki powstały z połączenia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE