Placuszki jarmużowe z parówką
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 parówki
1/2 pęczka jarmużu
1 cebula
1 jajko
ok. 3/4 szklanki mleka
ok. 1 szklanki mąki
1 łyżeczka jarzynki
1 łyżeczka curry
1/3 łyżeczki pieprzu
1 łyżka octu winnego
Placuszki jarmużowe z parówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jarmuż umyć i drobno posiekać. Ja miałam młode liście, więc nie wycinałam nerwów. Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wrzucić do miski, wbić jajko, wlać mleko, dodać przyprawy i wsypać mąkę. Na końcu dodać ocet winny. Dokładnie wymieszać. Masę nakładać na rozgrzany olej i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor. Podawać np. z ketchupem :)
Komentarze