Placuszki jabłkowo-otrębowe

0 (0 ocen)

  • 20 min

Niemal codziennie smażymy z Zuzią jakieś placuszki, racuszki i inne naleśniczki - bo obie lubimy je potem jeść :) ale nie mogłyby być codziennie takie same, bo by się zwyczajnie znudziły :) dlatego kombinuję, dosypuję, a Zuzia mi miesza :) te, które prezentuję poniżej bardzo nam zasmakowały!

  • 20 min

Składniki:

  • 2 duże jabłka
    1/2 szkl. kefiru
    3 łyżki jogurtu naturalnego (u nas typu greckiego)
    5 łyżek otrębów owsianych
    3 łyżki otrębów pszennych
    2 łyżki otrębów żytnich
    2 łyżki mąki tortowej
    2 łyżki mąki krupczatki
    1 jajko
    1 łyżka cukru waniliowego
    szczypta cynamonu
    szczypta kardamonu
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka soku z cytryny
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Placki Przekąski

Placuszki jabłkowo-otrębowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Otręby, obie mąki, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy mieszamy w misce. W większej misce roztrzepujemy jajko, mieszamy z kefirem i jogurtem, wsypujemy mieszankę suchych składników i łączymy.
    Jabłka myjemy, obieramy (ale można i ze skórką) i ścieramy na dużych oczkach tarki. Skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy do ciasta wraz z olejem i przyprawami. Ciasto dobrze mieszamy i smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni lekko tylko posmarowanej olejem rzepakowym (przed pierwszym smażeniem).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Otręby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować