Placuszki cukiniowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, z cukinii usuwamy miąższ (nie obieramy ze skórki), płuczemy warzywa.
2.Ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach, cukinię o dużych oczkach.
3.Do utartych warzyw dodajemy mąkę, jajko oraz sól. Wszystko dokładnie mieszamy.
4.Na patelni rozgrzewamy olej. Nakładamy łyżką niewielkie placuszki. Smażymy na rumiano z obu stron. Po usmażeniu wykładamy na talerzyk wyłożony papierowym ręcznikiem.
Komentarze