Dodane przez: Bożena1960
PLACUSZKI BUDYNIOWE
- wyświetlono: 7874 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 1
Delikatne i puszyste jak puch placuszki budyniowe. Budyń jest ewidentnie wyczuwalny. Są lekkie, a smażenie ich nie wymaga tłuszczu, bo nie przywierają do patelni. Złociste, idealne na śniadanie podane z marmoladą, dżemem lub owocami ze słoiczka. Dla mnie wystarczy sam cukier puder.
Składniki
jaja 2 sztukicukier puder 2 łyżki
mąka 3 łyżki
budyń waniliowy lub inny smak 1 opakowanie
olej rzepakowy 2 łyżki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania przepisu:
PLACUSZKI BUDYNIOWE
- 1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy. Pod koniec dodajemy cukier puder i dalej ubijamy na sztywną pianę. Do białek dodajemy żółtka i olej. Delikatnie mieszamy. Następnie przesianą mąkę i budyń z proszkiem do pieczenia. Mieszamy szpatułką, aż nie będzie grudek.
- 2. Patelnie rozgrzewamy ( można wysmarować cienką warstwą oleju - ja smaruje ręcznikiem papierowym, dzięki czemu ściągam nadmiar oleju ). Nakładamy łyżkę masy na patelnię. Smażymy na bardzo małym ogniu, aż się zarumienią z obu stron.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze