placki ziemniaczano-serowe
- 45 min
To trochę bogatsza wersja placków ziemniaczanych. Smakowały nawet mojemu bratu, który nie lubi placków. Wspaniale smakują z sosem czosnkowym, który wzbogaca smak.
- 45 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
1 żółta cukinia
100 g sera żółtego
cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
łyżka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Placki ziemniaczano-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, odsączyć na sicie. Po kwadransie wodę zlać a zebraną na dnie miski skrobię dodać do ziemniaków. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach i odcisnąć. Cebulę posiekać, czosnek rozdrobnić, ser zetrzeć na tarce i wszystko to dodać do ziemniaków. Wbić jajko, dodać mąkę ziemniaczaną i przyprawy, wymieszać. Smażyć na oleju na złoto z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Placki ziemniaczano-serowe z dodatkiem jabłka
Eksperymenty z plackami ziemniaczanymi nie mają końca, najbardziej smakowały mi z dodatkiem tartego żółtego sera, tym razem dodałam jeszcze tarte jabłko, proponuję spróbować. Placki nabierają bardziej wyrazistego smaku w połączeniu z ziemniakiem, cebulą i serem.
Komentarze