Placki ziemniaczano-marchewkowe
- 20 min
Ziemniaczane placki trosze zmodyfikowane przezemnie , bo..z dodatkiem młodej marchewki:) W smaku przepyszne!!!Mozna podawac z sosem jogurtowym ale same tez sa smaczne i sycące:)
- 20 min
Składniki:
- 6-7 młodych ziemniaków
3 młode marchewki
1 mała cebula
1 duży ząbek czosnku
2 jajka
ok 6-7 łyzek mąki
sól
pieprz
szczypta curry
Placki ziemniaczano-marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę i ziemniaki umyć i obrać, następnie zetrzeć na tarce na średnich oczkach .
Dodać startą na drobnych oczkach cebulę i przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek. Wszystko przyprawić solą i pieprzem i szczyptą curry , dodać jajka, mąkę. Dokładnie wymieszać. Placki smażyć od razu na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
. Gotowe placki odkładać na ręcznik papierowy, żeby odsączyć tłuszcz. .Smacznego:)
Porady
około 12 placków, można serować z ulubionymi dodatkami .
Podobne przepisy
Komentarze