Placki ziemniaczano-cukiniowe z sosem koperkowym i łososiem
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 6 dużych ziemniaków
Cukinia mała lub połowa większej
1 cebula
1 jajko
Sól pieprz, opcjonalnie łyżka mąki
Olej do smażenia
Sos Koperkowy
3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
3 łyżki majonezu
koperek posiekany
troszkę ziół prowansalskich,
sok z cytryny
sól pieprz i cukier
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki ziemniaczano-cukiniowe z sosem koperkowym i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać zetrzeć na tarce o
drobnych oczkach+ cebulę na tej
samej,cukinie zetrzeć na tarce
jarzynówce. Ziemniaki odcisnąć z soku do
miseczki, po odstaniu na dnie osadzi się
mąka, odlać sok a to co zostało na dnie
przełożyć do ziemniaków. Dodać utratą
cukinie (można delikatnie odcisnąć
sok),wbić jajko, można jeżeli za rzadkie
dodać łyżkę mąki, przyprawić i smażyć.
Podawać z sosem koperkowym i łososiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze