PLACKI ZIEMNIACZANO-CUKINIOWE
Anna Bielicka
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Danie jarskie. Idealne dla dzieci po 10 miesiącu życia.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- * 1 średnia cukinia około 30 cm
* 2 duże ziemniaki
* pół małej cebuli
* 1 jajko
* 1 łyżka mąki pszennej
Placki ziemniaczano-cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. Całość bardzo mocno odciskamy, dodajemy posiekaną drobno cebulkę mąkę i jajko. Wszystko dokładnie mieszamy. Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano. Sekretem chrupkich placuszków jest jak najmocniejsze wyciśnięcie ziemniaków i cukinii oraz dodaniu jak najmniejszej ilości mąki.
Komentarze