Placki ziemniaczane ze śledziem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śledzie moczę w wodzie 2 godziny, odsączam, drobno kroję. Ziemniaki trę na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Do ziemniaków dodaję śledzie, cebule, szczypiorek, suszone pomidory, mąkę, jajko, pieprz, mieszam. Z ciasta smażę placki na rumiano, osączam je na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podaję posypane szczypiorkiem , z ogórkiem kiszonym.
Komentarze