Placki ziemniaczane z żurawiną na słodko

0 (0 ocen)

Nietypowe ale pyszne i chrupiące placuszki. Efekt moich małych eksperymentów kulinarnych.

Składniki:

  • 3-4 duże ziemniaki
    jajko
    3 łyżki mąki
    3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
    sól, pieprz (odrobina)
    1/2 łyżeczki cynamonu
    spora garść żurawiny
    garść orzechów włoskich łuskanych
    olej do smażenia
    cukier puder do posypania

Placki ziemniaczane z żurawiną na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Składniki na placki 1. Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Część na małych oczkach, część na dużych. Do startych ziemniaków dodać jajko, mąkę, płatki osiane, żurawinę, orzechy i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać placuszki i smażyć na złotobrązowy kolor. Usmażone placuszki osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać ciepłe, posypane cukrem pudrem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy