Placki ziemniaczane z zielonym groszkiem, rukolą i porem

  • wyświetlono: 465 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kto nie lubi placków ziemniaczanych, no kto??? Ja nie znam ani jednej osoby, która kręciłaby nosem na cieplutkie, pachnące i chrupiące placuszki.Urozmaicać można je w dowolny sposób - dzisiaj przedstawiam Wam wersję z zielonymi dodatkami - groszkiem, rukolą i porem.

Violetka76
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

około 1,5 kg ziemniaków,
2 duże garście rukoli,
1 szklanka zielonego groszku,
jasna część dużego pora,
3 ząbki czosnku,
2 jajka,
2 łyżki mąki,
sól,
pieprz,
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z zielonym groszkiem, rukolą i porem

  • placki ziemniaczane z zielonym groszkiem, rukolą i porem1. Ziemniaki i czosnek obrać, umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Osączyć z nadmiaru płynu - na drobnym sicie lub bawełnianej ściereczce.
  • placki ziemniaczane z zielonym groszkiem, rukolą i porem2. Por, rukolę i groszek opłukać. Por pokroić w drobną kostkę, rukolę posiekać. Razem z groszkiem dodać do ziemniaków.
  • placki ziemniaczane z zielonym groszkiem, rukolą i porem3. Wbić jajka, dodać mąkę oraz przyprawy - dokładnie wymieszać. Na rozgrzany na patelni olej nakładać dużą łyżką ciasto - smażyć placki na rumiano z obu stron.

Porady

Na placki ziemniaczane wybierajmy mączne ziemniaki czyli takie, które zawierają dużo skrobi np. Ibis, Bryza

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

porrukolaplacki ziemniaczanezielony groszekobiad na piątektani obiadzielone plackiplacki ziemniaczane z groszkiemplacki z rukolą

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka z jajkami i groszkiem zielonym

Dodane przez: Mniam1

Polędwiczka z jajkami i groszkiem zielonym

Bardzo smaczna polędwiczka wieprzowa...

image-0bh6s3x

Dodane przez: Ewelina Marcin

Risotto z łososiem i zielonym groszkiem

Niezwykle popularna potrawa, w...

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Dziś zapraszam na proste ale naprawdę...

image-24uhwfb

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kotleciki z bazylią i zielonym groszkiem

Drobiowe kotleciki pachnące zielonym...

Ryż z kurkami, zielonym groszkiem i rzodkiewką

Dodane przez: PolskaGotuje

Ryż z kurkami, zielonym groszkiem i rzodkiewką

Wiosennie i kolorowo bo przecież...

image-2ao356a

Dodane przez: foster1990

SPAGHETTI Z TUŃCZYKIEM I ZIELONYM GROSZKIEM

Jedno z najbardziej ulubionych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE