Placki ziemniaczane z sosem z szynką i z papryką
- 60 min
Składniki:
- placki ziemniaczane (około 15 placków):
1 kg ziemniaków
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki
1 jajko
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka bazylii
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
olej
sos z szynką i z papryką:
30 dag szynki
1 duża papryka
3 niewielkie cebule
1 łyżka masła
woda lub bulion
sól
pieprz
tymianek
słodka papryka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane z sosem z szynką i z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
sos z szynką i z papryką:
Mięso pokroić w kawałki na jeden kęs. Doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i odstawić. Cebulę i paprykę umyć i obrać. Cebulę pokroić w ósemki. a paprykę na ćwiartki. Cebulę zeszklić na maśle w garnku na sos. Doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Mięso przesmażyć na patelni, po czym dodać do cebuli. Dodać paprykę i wszystko zalać wodą. Zagotować i dusić ok. 40 minut, po czym wyjąć z garnka paprykę, zetrzeć ją blenderem i z powrotem przelać do sosu. Doprawić solą i pieprzem.
-
2.
placki ziemniaczane:
Ziemniaki obrać i umyć. 3/4 ich części zetrzeć na grubych oczkach, tarki, a pozostałą część na drobnych. Cebulę i czosnek obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Z ziemniaków odcisnąć wodę. Dodać do nich jajko, mąkę, cebulę, czosnek i przyprawy. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, na który nakładać ciasto za pomocą łyżki. Formować placki mocno dociskając ciasto do patelni aby placki były cienkie. Smażyć z obu stron na złoto co jakiś czas czas obracając. Wykładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym lub papierem śniadaniowym w celu usunięcia nadmiaru oleju. Placki podawać z sosem.
Smacznego !
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze